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 皮特森提示,有数项研讨发现,在不该吃饭的时间吃饭,特别是接近睡觉时间或者在本该睡觉的时间吃东西,吃下去的等量热量的食物,比在更早的时间点吃饭更能增肥。换句话解释,吃晚饭太晚或者吃夜宵,特别能让人长胖,因而劝诫大家不要在错误的时间吃饭。而TRF普通效果比拟好,就是由于TRF根本上都会比拟严厉地规则好吃饭时间。目前,在人身上停止的TRF研讨一共有9项,这9项研讨指出的大方向是——“把进食食物的时间紧缩在白昼较早的时段”。
 
 为什么晚上进食太晚结果严重?由于我们的身体遵照着自然的昼夜节律。这套节律系统遭到两个方面控制,一方面是身体内在的要素,比方激素调理,另一方面是外在的,比方承受日光映照、吃饭状况、睡-醒节律以及体育锻炼状况等。两方面必需互相谐和,这套节律系统才干正常运作。一旦不能谐和,比方外在要素中,吃饭时间不对,则会招致代谢紊乱。
 
 皮特森以为,下午3点以前把晚饭吃了是最好的,但很多人可能做不到,因而她寻觅了另一个替代计划——早饭吃大餐,晚饭减少进食且早点吃。她以为,早中晚的食物配比应该是50%、30%、20%。这样做的益处十分多,由于早上吃得多的人的饥饿感要低得多,体重降落也更快。同时,在2型糖尿病患者实验中,早上吃大餐的患者血糖控制程度明显更好。

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